Vana aasta polnud suurem asi ja jäägu ta sinna, kus ta oli. Uus tuleb kindlasti parem! Uut algust saab teha mitut moodi. Näiteks uue kalendriga, kuhu on suisa rõõm unistusi ritta panna.
Marineeritud heeringas on pidulaua klassika.
3 heeringafileed
1 sl mädarõikalaaste
Marinaad
1 dl valget veiniäädikat
3 dl vett
4 dl suhkrut
2 tl vürtspipra teri
1 porgand
½ porrut
2 punast sibulat
Kui heeringad on liiga soolased, siis leota neid öö
Katusekorter Rotermanni kvartalis on oma meeleolult soliidne ja selge. Meeldivat üldmuljet toetavad akendest avanevad head linnavaated ja hästi läbi kavandatud nutikad interjöörilahendused.
Tsaari-Venemaa köögist pärit pidulik kalaroog sobib hästi pühadelauale. Retsept on pärit Risto ja Ritva Lehmusoksa raamatust „Keisarillisen Pietarin keittiö” („Keiserliku Peterburi köök”).
Detsember on aeg, mil saab taas täis üks ring. On kokkuvõtete, aga ka uute alguste aeg. Nii on ka sõõr kujundina hea sümboliseerima kommete kordumist ja ideede värskust.
Hedi ja Priit Pedanik otsustasid üheksa aasta eest hakata taastama vana talumajapidamist Võrumaal.
Lisaks saunamajale ja paljudele välirajatistele valmis ka kahekordne kõigi nüüdisaegsete mugavustega eluhoone, mille alumise korruse seinteks on nähtaval
Maapirn ehk topinambur maitseb palju paremini kui ta välja näeb!
Ei maksa karta selle halli mugula muhklikku väljanägemist ja vaeva, mis koorimisele kulub. Mahe maitse teeb selle juurvilja väga mitmekesiselt kasutatavaks.