×
Saada lugu
×
Liitu uudiskirjaga
Otsing
Pasta peedikastmega
Suvised väikesed peedid küpsevad kiiresti.
4 portsjonit
300-400 g pastat (spagetid)
1 punane sibul
2 küüslauguküünt
200 g šampinjone
500 g noori peete
1 sl õli
200 g fetat
1 purk kookospiima
0,5 tl soola
0,5 tl musta pipart
Keeda pasta soolaga maitse
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Magushapu kanakaste õuntega
Õun on maitsev lisand erinevates hautistes.
4-6 portsjonit
400 g broilerifileed või kintsuliha
2 punast sibulat
2 sellerivart
2 erivärvilist paprikat
2 õuna
2 tl rapsi- või oliiviõli
1-2 sl mett
3 sl valget palsamiäädikat
pisut soola
musta pipart
Lõ
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Hautis ülejääkidest
Eelmisest päevast järelejäänud lihast saab koos maitseainetaga ahvatlevalt lõhnava ja maitsva hautise.
4 portsjonit
400 g küpsetaud liha (seaprae ülejääk, grillkana vms)
1 sibul
1 küüslauguküüs
1 tl riivitud ingverit
2 sl õli
0,5 tl paprikapulbrit
1 p
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Sõstraheeringas
Rootsipärane viis õrnsoolaheeringa valmistamiseks.
NB! Väga mugav on kasutada VIČI uudistoodet, õlivaba õrnsoolaheeringat.
Kodus.ee
Köök & retseptid
Kukeseene-peekonipirukas
Praegu on kukeseene aeg, kuid seda pirukat võib teha talvel ka kuivatatud seentest.
6-8 lõiku
Tainas:
200 g võid või margariini
6 dl nisujahu
1½ tl soola
2 muna
Täidis:
50 g kuivatatud või 100 g värskeid kukeseeni
200 g peekoniribasid
1 sibul
2 küüs
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
HOIDISTAMINE | Grillkaste rabarberi ja tomatiga
Karulaugu kõrval on teine kevadine „tegija“ kindlalt rabarber. Tema on üks selline vili, millega sobivad väga paljud maitsed.
Nipiraamat
Kaaviarisalat läätsedest
Mustad läätsed jätavad mulje, nagu oleks salatis kasutatud kaaviari.
6 portsjonit
300 g lipsukujulist pastat (farfalle)
1 väike punane sibul
peotäis basiilikut
peotäis rukolat
1 purk artišokisüdameid õlis
250 g kirsstomateid
1 dl musti beluuga-läätsi
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Klassika | Kartuli-kiluvorm
See roog peaks küll enamikele eestlastele maitsema.
Kodus.ee
Köök & retseptid
Tomatikaste ehk ketšup
Omatehtud tomatikaste või ketšup on maitsev ja täiesti ilma säilitusaineteta.
1 purk (400 g) purustatud tomateid
1 väike sibul
2 küüslauguküünt
0,5 dl oliiviõli
2 dl vett
0,5 tl suhkrut
0,5 dl punast veini või
1 sl palsamiäädikat
soola, musta pipart
tü
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn