JAH, SA VAJAD SEDA! Loe, kuidas küpsetusrest su koogid päästab
Jahutusrest on hea abimees kõikvõimalike küpsetiste valmistamisel, mis ahjust välja võttes peaksid õhu käes jahtuma ja tahenema.
Nipiraamat
Otsing
ROAD, MIDA SA TAHAD PALAVAGA SÜÜA | Heeringajäätis, okroška, salatid lõhe ja kanaga, vrapid ning koogid mustikate, maasikate ja kohupiimaga, lisaks jäine vahvlitort
Kesksuvel ei raatsi ju väga palju aega söögitegemise peale raisata.
Kodukiri
VAID VIIS KOOSTISOSA: kohupiimakoogid küpsisepõhjal
Koogikesed näevad armsad välja ja sobivad nii argiseks magustoiduks kui ka laste sünnipäevalauale.
Nipiraamat
Tee vaarika-pannkoogitorti
Pannkoogid vaarikatoormoosiga on ajatu klassika, aga vahelduseks võib lihtsatest koostisosadest ehitada hoopis uhke ja rikkaliku tordi.
Kui mul tekib ühel ilusal õhtul vastupandamatu soov süüa järgmisel hommikul pannkooke vaarikatoormoosiga, siis pole p
Kodu & Aed
Köök & retseptid
Neli inspireerivat kokaraamatut jõuluvana kingikotti
Kokaraamatud sobivad kingituseks nii kirglikule kokkajale, kes otsib uut inspiratsiooni, kui ka algajale perenaisele, kes vajab pisut nõu ja juhendamist.
Vestaraamat
Kodune pühadlaud | 11 rooga jõululauale
Ajakirja Kodu & Aed pikaaegne köögitoimetaja ja portaali Nami-Nami eestvedaja Pille Petersoo jagab ideid, mida panna kodusele pühadelauale, nautimaks seda kõike lähedaste inimeste seltsis.
PARDIKOIVAD MANDARIINIGA
Mandariinid ja jõulud käivad kokku
JÕULUD
Kodus.ee
KINGITUS KOGU PERELE: heegelda supernunnud piparkoogitüdruk ja piparkoogipoiss
Kui kõht on juba piparkooke täis, siis heegelda kogu perele kelmikad piparkoogilapsed.
Käsitöö
Kodus.ee
Tee ise
Rukki-piparkoogitainas
Rukkijahust piparkoogid jäävad tumedamad, kui tavalised nisujahuga küpsetatud.
100 g võid
1 dl tumedat siirupit
1 muna
0,75 sl kaneeli
1 tl purustatud nelki
0,5 tl ingverit
0,5 tl purustatud vürtsiterasid
1,5 dl fariinisuhkrut
4 dl rukkijahu
2 dl nisuja
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Kaunite tüdrukute koolist nõukogude restorani: meisterkokk Helle ja salapärane retsept
Jõuluaeg algab Pärnu lähistel elavale, 50-aastase kokakogemusega Helle Mäekivile (77) juba ammu enne detsembrit, sest tema piparkoogitainast ihkavad pühadeks paljud pered.
Pikki aastaid oli Helle legendaarse Pärnu Rannahoone restorani meisterkokk.
Kodukiri
Kolm sügisest kõrvitsatoitu
Sügisel ja talvel on kõrvits paljude toidulaual. Selles pole midagi üllatavat, sest kõrvits on tervislik ja hea köögivili. Kõrvits on hea C- ,A- ja E-vitamiini, kiudainete ja antioksüdantide allikas.
Kodus.ee
Köök & retseptid