Kõik head asjad üheskoos - kilu, kartul, juust.
8 portsjonit
400 g valmis lehttainast
800 g kartuleid
2-3 sibulat
1 sl õli
peotäis tilli
125 g vürtsikilu fileesid
2 dl kohvikoort
2 muna
1 sl kilukonservi vedelikku
½ tl valget või musta pipart
soola
15
Pruun suhkur annab sellele ploomikoogile mõnusa karamellimaitse, mis sobib hästi hapukate ploomide ja sortsu rummiga.
8 portsjonit
3 dl nisujahu
75 g võid
2 sl hapukoort
2 sl suhkrut
Täidis:
500 g ploome
100 g võid
1½ dl toor-roosuhkrut (muscovado)
½
Üllata oma ema konjakit õhkava trühvlitordiga.
Emadepäeva tähistame mai teisel pühapäeval.
Küpseta biskviit päev enne tordi kokkupanemist, nii on seda lihtsam kihtideks lõigata.
Et tort saaks mahlane, immuta biskviidikihte julgesti!
TRÜHVLITORT
4 suur
Suured ahjusaiad on nagu pirukad, ainult tainategemine jääb ära.
võid
sibulat või küüslauku
sinki või peekonit
riivjuustu
maitserohelist (rosmariin, tüümian, basiilik)
võid
baklažaani
soola, pipart
riivjuustu
tomateid
maitserohelist
Lõika suur sai p
Selle saia valmistamine ei ole keeruline, aga vaja on varuda piisavalt aega, sest tainas tahab pikalt, üle öö kerkida. Küpsetamiseks on parim malmpada, mis jagab soojust ühtlaselt.