Kui mõni väga maitsev ja saagikas musta, punase või valge sõstra põõsas hakkab vanaks jääma, tasub teda ise paljundada, et väärt sorti koduaias hoida.
Kõige lihtsam on seda teha puitunud pistokstega.
Grillihooaeg on käes ja paljudel jääb vahel grillhõrgutisi üle.Neid saab külmkapis säilitada, et midagi raisku ei läheks.
1. Õige temperatuurHoidke toitu külmkapis õigetes kohtades.
Ahjufondüüs saab ära kasutada kõik külmkappi seisma jäänud juustutükid.
100 g pehmet juustu (Brie)
100 g Emmentali
100 g Mozzarellat
100 g sinihallitusjuustu
50 g sulatatud juustu
12 poolitatud kirsstomatit
peotäis basiilikulehti
Lõika kõik juustud vä
Tühjad seinapinnad tuleb alati millegi meeleoluka ja isikupärasega täita. See kitsas kahe ukse vahele jääv sein sai endale kaks ägeda väljanägemisega riiulit.
Saiavorm on magustoit, kus saab ära kasutada tahked saiatükid või sünnipäevast üle jäänud kringliviilud.
6 portsjonit
u 400 g saiatükke
kruusitäis rabarberitükke
rosinaid või kuivatatud jõhvikaid või kirsse
2-3 sl suhkrut
kaneeli, kardemoni
2 muna
5 d
Tänu kõrgele temperatuurile jääb koorik mõnusalt krõbe ja sepikud küpsevad kiiresti.
25 g pärmi
6 dl vett
2 tl soola
1 sl mett
2,5 dl kaerahelbeid
10 dl nisujahu
Lahusta pärm soojas vees. Sega hulka sool ja mesi.
Igas Eestimaa aias kasvab vähemalt üks punase sõstra põõsas. Kuna marjades on teiste sõstardega võrreldes rohkem vett, sobivad need hästi mahlaks ning mahlast omakorda saab valmistada sorbetti, jäätise kergemat varianti.