Kuuele kuni kaheksale
Glögiploomid:
300 g mahlaseid kuivatatud ploome
5 dl punast või valget (alkoholivaba) glögi
0,5 dl tumedat rummi (soovi korral)
Kohupiimakreem:
250 g kohupiima
1 sl suhkrut
1 sl sidrunimahla
2–4 dl 35% rõõska koort
Peale: kaneeli
Pane kuivatatud ploomid ja hõõgvein/glögi potti. Kuumuta keemiseni, siis keeda tasasel tulel 10–15 minutit, kuni ploomid on pehmeks keenud ja kissell paksenenud. Tõsta pott tulelt ja lase jahtuda.
Kohupiimakreemi tegemiseks sega kohupiim, suhkur, sidrunimahl ja vahustatud rõõsk koor.
Laota kohupiimakreem ja jahtunud glögiploomid kihiti magustoidupokaalidesse, peale puista kaneeli.
