Aedtill - asendamatu aromaatne maitsestaja

Kaja Kurg

10.05.2022

Shutterstock

Kui lasid mõnel aedtilli taimel suvel õitseda, seemneid küpsetada ja neid ise külvata, siis tärkab kevadel peenramaal tilli varakult ja hulgaliselt.

Võrratu aroomibuketiga värske aedtill (Anethum graveolens) muudab suvised salatid, värske keedukartuli ja lugematud muud toidud täiuslikuks. Ta on universaalne maitsetaim, mis sobib kokku kõigi teiste ürtidega. Aias lihtsalt peab tilli olema, et saaks võtta suvistest toidunaudingutest maksimumi.

Aedtill on üheaastane rohttaim, mis kasvab 60–120 cm kõrguseks. Kõige jõudsamalt sirgub ta siis, kui päevad on pikad, ehk suve esimesel poolel.