Kui poes müüdavatest jäätistest on isu täis või pole seal just sinu meki järgi lemmikut, võib külma maiust kodus ka ise teha. Nii saab lõputult katsetada ja avastada uusi lemmikuid.
Juuretise ja pärmiga tehtud leiva kõrval on olemas ka soodaleivad, mida küpsetatakse palju just Iirimaal.
320 g nisujahu
2 sl küpsetuspulbrit
1/2 tl soola
1/2 tl jahvatatud musta pipart
200 ml rapsiõli
2 muna, lahtiklopitult
200 g piima
100 g tugevamait
Lõhe, avokaado ja muna sobivad imehästi kokku, moodustades värskel salatipõhjal tõhusa, kuid kõhule kerge lõunasöögi.
Vaja läheb (neljale):
4 keedetud muna
100 g rediseid
2 avokaadot
100 g lambasalatit
peotäis meelepäraseid idusid
300 g soolalõhet
Kas
Mahlase täidisega keeks sobib ideaalselt nii külalistele suupistelaual serveerimiseks kui ka oma perele nädalavahetuse pärastlõunal teetassi kõrvale ampsamiseks.
Vaja läheb (kaheksale eelroaks või vahepalaks):
4 dl jahu
1 tl küpsetuspulbrit
1 tl soola
Traditsiooniline hõrk magustoit veidi põnevamas uuemas võtmes.
100 g tumedat šokolaadi
150 g võid
200 g suhkrut
2 muna
2 munakollast
100 g jahu
100 ml vett
1 punt piparmünti
1 sidrun
350 ml kookospiima
450 g marju (astelpaju, vaarikaid, musti ja punasei
Kui tavaliselt on talvel au sees kuumad joogid, siis õhulist ja kreemjat munalikööri serveeritakse külmalt. Kui sa ei soovi joogile tooreid munavalgeid lisada, kasuta pastöriseeritud munavalgeid, mida müüakse suuremates poodides.