Varasuvi on värskete taimede aeg - miks mitte tuua toidulauale ka nõgeseid ja valmistada neist üks maitsev supp, nagu õpetab Lilian Issako raamatus "Köögiviljad ja maitsetaimed".
Tarvis läheb:
500 grammi (pool kilo) kartuleid
250 grammi noori nõgeseid
5
Mustjuur on aedviljade seas teenimatult vähe tähelepanu pälvinud, kuid sellest võib saada toidulaua tõeline üllataja.
MUSTJUUREKOTLETID
Neljale
Armastatud Briti koka Hugh Fearnley-Whittingstalli retseptiidee on tore võimalus jändrikumate mustjuurte t
Kuidas toimida, kui köögiviljaaed peab mahtuma potti või lillekasti aknalaual või paremal juhul suuremasse anumasse rõdul või terrassil?
Paljudel, kes unistavad lopsakast ja õilmitsevast aiast, on käsutuses üksnes aknalaud, rõdu või terrass.
Kliimaolud on soodustanud erinevate kahjurite teket ja levikut, mistõttu tuleb aeda hästi hoolega koristada, et järgmisel hooajal oleks vähem probleeme.
Loodus on mitmekesine ja vajab oma jätkusuutlikuks toimimiseks kogu eluringi, kus kasvanud taimest s
Oleme harjunud sööma üsna ühetaolist toitu, mis tihti on sarnane ka sellega, mida sõime lapsepõlves. Harjumuspäraseid sööke on mugav ja lihtne valmistada või ei oskagi me midagi muud tahta.
Alati rõõmsameelne ja särav teleajakirjanik, õhtujuht ja treener Liina Randpere pühendab suurema osa ajast kahele pisipojale, kuid enda sõnul on ta liiga energiline ja püsimatu, et lihtsalt niisama olla.
Kui mustasõstrapõõsad on tühjaks söödud või korjatud, on paras aeg jätkata maiustamist kuldsõstardega.
On väga vahva, kui aed sind millegagi tõeliselt üllatab.
Et läätsed on ahvatlev suutäis, seda teame juba piiblist, kus nende eest nii mõndagi ära lubati. Proovime siis järele.
Ahjuvorstid läätsedega
Selle roa valmistamiseks sobivad kõige paremini väikesed tumerohelised Puy läätsed Prantsusmaalt.
Jaanuaris ära unusta tähtsaid toimetusi aias ja toas.
Aias
* Kord nädalas käi aias vaatamas, kas kusagil on abi tarvis: mõni oks on murdunud; jänesed on käinud puude kallal ja puu vajab kiiret esmaabi; murule või maasikamaale on tekkinud jäätunud loigu