Kodus keerleb elu suuresti ümber köögi: siin valmib toit, siin saab pere söögilaua ääres kokku ja kui tegemist on avara ruumiga, võõrustatakse köögis ka külalisi.
Köögisisustuse loogiline paigutus loob eelduse ruumi toimimiseks.
Kas presspärmi on kasulik süüa? Mille puhul ja kui palju korraga? Vastab toitumisteadlane Mai Maser.
Pärm on kasulik selle poolest, et ta on kõigi B-rühma vitamiinide, välja arvatud B12 allikas.
Salatile tasub ise juurde teha tervistava külma kastme, mis lisab salatile toiteväärtust ja annab parema maitse.
Külmade kastmetega saab aedvilju rikastada valkude, rasvade ning maitseainetega.
Tervislikku seisundit näitavate testide seas on teste, mida saab igaüks kodus ise teha. Näiteks pH taseme test hoiatab mitmete toitainete omistamisega seotud haiguslike seisundite eest.
Mis on pH ?
pH on lahuse omadus.
Mitu mandlit võib päevas süüa, et ei tekiks sinihappe kahjulikku toimet? Toitumisteadlane Mai Maser annab nõu.
Mandlite puhul tuleb eristada müügil olevat söödavat magusat mandlit mõrumandlist.