Otsing
Vastlakuklid
Kuna vastlakuklid on kohvikutes üsna kallid, võib neid vabalt ise küpsetada.
10 tükki
3 dl piima
50 g pärmi
1 tl soola
1 dl suhkrut
1 muna
1 tl jahvatatud kardemoni
8 dl nisjahu
100 g võid
1 muna määrimiseks
Täidis
2 dl vahukoort
1 sl suhkrut
1 tl va
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Pasta peekoni ja tomatiga
Organism omastab hästi just kuumutatud tomatites sisalduvat kasulikku lükopeeni.
2 portsjonit
200 g pastat
100 g suitsupeekonit
1 sibul
1 purk (400 g) purustatud tomateid
1 sl ketšupit
soola, pipart
riivitud tugevamaitselist juustu
basiilikut
Keeda
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Seemned mulda! Kuumad tšillid ja magusad paprikad
Peagi on aeg mulda pista tšilliseeme ning hiljemalt märtsi keskpaigaks magus paprika. Kuidas nende istikuid ette kasvatada?
Nii tšillid kui ka magusad paprikad kuluvad paprika ehk punapipra (Capsicum) perekonda. Vürtspaprika ehk tšillipaprika (C.
Kodu & Aed
Kodus.ee
Aed & taimed
Kõik, mida pead teadma toataimede soovidest raskel ajal
Järgnev meelespea kulub toataimede sügis-talvisel hooldusel ära.
* Lähistroopikast pärit taimed tahavad olla talvel jahedas (5–15°) valgusküllases kohas: inglitrompet, fatsia, helksiine, kalanhoe, luuderohi, noliina, pelargoon, tradeskantsia, rohtliilia
Kodus.ee
Aed & taimed
Brownie ruudud
Õiged brownie-koogid on magusad, pealt heledamad ja kuivad, sees aga peidavad suuri pähklitükke ning natuke niisket koogimassi.
Kodu & Aed
Kodus.ee
Köök & retseptid
Banaanileib
Banaanileib säilib hästi ja läheb seistes ainult paremaks.
3 dl kaerahelbeid
2,5 dl täisteranisujahu
2 banaani
0,5-1 dl pruuni suhkrut
0,5-1 tl soola
1 tl kaneeli
1 tl vanillisuhkrut
1 dl Kreeka pähkleid hakituna
1 dl rosinaid
1 dl rapsiõli
1 dl keefir
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Kalkunipraad
Suur kalkunipraad on pühadelaual efektne ja täidab suuremagi seltskonna kõhud.
Kodukiri
Kodus.ee
Köök & retseptid
Jõululauale | Fariinsuhkrukeeks
Fariinsuhkur annab sellele koogile mõnusalt karamellise maitse.
10–12 koogiviilu
200 g toasooja pehmet võid2 dl fariinsuhkrut4 muna200 g nisujahu2 tl küpsetuspulbrit2 tl vanillisuhkrutnäpuotsaga soolaVahusta toasoe või fariinsuhkruga.
Kodu & Aed
Kodus.ee
Köök & retseptid
Suure lihatüki hautamine
Kui ahju pole või ahi ei tööta, saab suurema lihaprae valmistada ka hautades.
10-12 lõiku
1-1,5 kg lihatükk
1 sl võid või õli
vett
4-5 porgandit
tükk juursellerit või paar selleri vart
1 suur sibul
4-5 küüslauguküünt
3 loorberilehte
10 musta pipra ter
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn