Toitumisnõustaja Erik Orgu leiab, et kilod ei pea pühade ajal lisanduma, kui oskad teha jõululauas mõistlikke ja maitsvaid valikuid. Järgnevalt paar retsepti ideed, mida toitumisnõustaja julgelt soovitab.
Kreemjas kõrvitsa kreemsupp ingveri ja suitsuka
Vaata Kodus.ee ja Magaziini sügismängu üht retsepti: Peteri "tvistiga" seente marineerimise retsept Poola moodi!
Tarvis läheb:
1 kg puravikke
umbes 3 tassi vett
soola
Marinaadi jaoks vajad:
2 klaasi vett
1/2 tassi äädikat
2 keskmist sibulat
1 supil
Kevadel tasub end turgutada mõne maitsva ja kerge supiga - Kodutohtri retsept pärineb juudi köögist.
Vaja läheb:
1 kimp hapuoblikat1 kimp rohelist sibulat1 kimp värsket peterselli1 sl võid1 kl hapukoort2 toorest muna1 sl sidrunimahla1 l puljongit1 sl si
Mujal maailmas on üsna levinud šampinjonide lisamine böfstrooganovile, aga roog jääb veelgi maitsvam kodumaiste kukeseentega. Kasuta võimaluse korral kindlasti lihaveisefileed või strooganoviribasid – siis on tulemuseks eriti mõnus ja maitsev roog.