Otsing

Kui keedu- või praekartulid on juba ära tüüdanud, siis proovi seda maitsvat soolast vormi.  2 inimesele 4 (450 g) keskmist kartulit ½ (35 g) sibulat 1 muna 1 sl maitsestamata toorjuustu soola, pipart Kaste 100 ml vahukoort 10 g sibulat 1 väike avokaado

See roog on pärit kaugelt Pärsiast, kus puuviljade lisamine liharoogadele on üsna levinud. Serveeri näiteks riisiga.

Selle aasta suvi on meid juunis soojade ilmadega hellitanud, aga tegus aiapidaja teab, et aiailu nautimise kõrvalt tuleb leida ka kesksuvel aega kastmiseks, väetamiseks, kärpimiseks ja tolmendamiseks.

Laulasmaa Spa restorani Wicca peakokk Angelica Udeküll pakub sedakorda välja põneva roa jõululauale.  SÜLT 1 seakoot 2 seajalga 1 suur koorimata sibul 2 keskmist porgandit 10 tera musta pipart 3 loorberilehte soola   Pane liha potti ja vala üleni peale