TEE ISE! Pakust saab vahva lillepoti
Suvel pole lilli koduaias kunagi liiga palju. Kui sa uut lillepeenart kaevata ei soovi, meisterda endale hoopiski puupakust lillepott.
Märgista servad.
Nipiraamat
Otsing
Tomati-köögiviljakaste
Suvel, kui köögiviljad on kõige maitsvamad ja kõige odavamad, tasub teha nendest erinevaid hoidiseid.
1 liiter
800 g tomateid
2 porgandit
100 g pastinaaki
jupp varssellerit
1 sibul
1 küüslauguküüs
1–2 sl õli
1 dl fariinisuhkrut
½–1 dl punase veini ääd
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Mis on inuliin ja mis on insuliin?
Inuliini on rohkelt maapirnides.Vahel kui kirjutatakse mõnest taimest või köögiviljast, näiteks maapirnist, siis rõhutatakse, et see sisaldab inuliini ja on eriti kasulik diabeetikutele.
See ajab segadusse, sest tekib seos insuliiniga.
Kodutohter
Varia
Mis on ärritunud kõhu sündroom?
Kui kõrvetised, gaasid või turses kõht annab märku, et kõik toidud ei pruugi talle sobida, ei oskagi kohe põhjust leida.
Ühe enam pööratakse tähelepanu, et põhjuseks võib olla ärritunud soole sündroom.
Kodutohter
Tervis
Marineeritud redised
Suurepärane lisand võileibadele või grillitud lihale.
1 väike purk
12-15 redist (olenevalt suurusest)
1 sibul
5 dl vett
1 sl sinepiseemneid
8 musta pipra tera
1 tl soola
1,5 sl suhkrut
1 loorberileht
4 sl valget veiniäädikat
Pane potti vesi ja kõik
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Salsa verde ehk roheline kaste
Salsa verde ehk roheline kaste on mõnus lisand ka grillitud liha ja kala juurde.
Kodus.ee
Köök & retseptid
Kui kaua võib ühte või teist toiduainet grillida?
Grillimise aeg sõltub toidu suurusest, toormest, eeltöötlusest, süte kuumusest ja sellest, kui kaugel sütest toitu küpsetamise ajal hoitakse.
Kodus.ee
Köök & retseptid
Täidetud latikas või karp
Vahelduseks lihale ja vorstidele võib panna grillile terve kala.
4 portsjonit
1,5 kilone latikas või karpkala
soola, pipart
Täidis
1 dl riisi
8-10 päikesekuivatatud tomatit
10 cm porrut
1 dl tugevamaitselist riivjuustu (parmesan)
Peale
50 g võid
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
IDEID AEDA | Kujunda rohelisega ehk Ilu loovad taimed ja tekstuurid
On oluline, et aiakujundus oleks kaunis ka sel ajal, kui taimed ei õitse. Et kogu aia struktuur ja peamised vaatepunktid oleks paigas ka siis, kui taim on ainult roheline.
Kodukiri
Pidulik leivatort
Võileivatort maitseb kõigile ja sobib hästi koolilõpupeole.
6-8 portsjonit
9 täisterasaia- või leivaviilu
0,5 dl kala-, köögivilja- või lihapuljongit (kui on tahke sai või leib)
Täidis 1
200 g toorjuustu
100 g fetat
300 g herneid
hakitud tilli, pete
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn