Otsing
Tomati-fetapirukas
Pirukapõhja tainas on kasutatud porgandipüreed, mis teeb selle tükk maad tervislikumaks.
8 portsjonit
Pirukapõhi
1 dl nisujahu1 dl täistearjahu1 tl küpsetuspulbrit¼ tl soola100 g võid100 g keedetud püreestatud porgandit
võid vormi määrimiseks
Täidis
Kodutohter
Toit ja trenn
Grillkanapirukas
Kui osta perele õhtusöögiks terve grillkana, siis järgmisel päeval saab selle jääkidest teha maitsva piruka.
Põhi:
3 kartulit
pisut soola
25 g võid
2 dl nisujahu
Täidis:
100 g grillkana (võib olla ka eelmisest päevast jäänud keedukana)
100 g suvikõrvi
Kodutohter
Toit ja trenn
Lahtine kirsstomati-suitsulihapirukas
Lihtsad ja puhtad maitsed. Kasuta piruka sees ära külmikusse seisma jäänud juustutükid – suurepäraselt sobivad nii Parmesan, sinihallitusjuust kui ka tavaline „võileivajuust“.
Kodus.ee
Köök & retseptid
Päeva retsept: kartulipirukas
Ka keedetud kartulist saab teha maitsva piruka.
Ahjuplaaditäis
500 g pärmilehttainast
Täidis:
1 sibul
1 tl kuivatatud tüümiani või 1 sl värsket tüümiani
2 sl õli
4-5 keedetud kartulit
3 sl hakitud rohelist sibulat
150-200 g sinihallitusjuustu
1/2 dl
Kodutohter
Toit ja trenn
Tuunikala-õunapirukas
Õun on tänuväärne puuvili, mis sobib paljude lisanditega.
Kodus.ee
Köök & retseptid
Sügisepirukas
Õunte ja seente tippajal saad küpsetada maitsva süsgisese piruka.
Põhi:
2,5 dl rukkijahu2 dl nisujahu0,5 tl kuivatatud tüümiani0,5 tl soola125 g toasooja võid0,5 dl külma vettvõid vormi määrimiseks
Täidis:
1 väike porru1 l metsaseeni (kukeseened, kit
Kodus.ee
Köök & retseptid
Peedipirukas
Sellise lihtsa pirukapõhja võib katta erinevate täidistega.
2 portsjonit
Tainas
2 dl nisujahu
1 dl rukkijahu
¼ tl soola
1 dl vett
½ dl rapsiõli
Peale
1 dl riivitud Emmentali juustu
1½ dl hapukoort
½ tl soola
1 tl punet või tüümiani
150 g kõva juustu
Kodus.ee
Köök & retseptid
Kohev kapsa-majoneesipirukas
Kapsas ei ole väärt aiasaadus üksnes sügishooajal, vaid sobib hästi ka kosutava piruka valmistamiseks talvise ilmaga.
Pärast liharikkaid jõuluõhtusööke soovitab Salvesti toidublogija Liisi Laanemäe valmistada taimset pirukat, kus peaosa mängib krõmpsuv
Kodus.ee
Köök & retseptid
Päeva retsept: mahlane suitsukalapiruklas
Mõnus ja mahlane pirukas.
Mahlane suitsukalapirukas
8 portsjonit
3 dl nisujahu
2 dl kaerahelbeid
2 tl küpsetuspulbrit
50 g võid
¾ l soola
2,5 dl piima
Täidis
200 g kodujuustu
0,5 dl hakitud spinatit
150 g hapukoort
1 muna
1 keedetud muna
1 sl sidrun
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn