Otsing

Igal perenaisel on oma retseptid, mille järgi nad oma hoidised purki panevad. Kaks kirglikku hoidistajat toovad välja, mis on kuumutatud ja sügavkülmutatud hoidiste plussid ning miinused. KUI HALB VÕI HEA ... ...

Vaarikakook 10-12 tükki 200 g nisujahu200 g kaerahelbeid250 g toasooja võid175 g heledat suhkrusiirupitveidi fariinsuhkrut1 sidruni riivitud koor100 g röstitud seedripähkleid (seedermänni seemned)250 g värskeid vaarikaid • Määri kandiline (23 cm) koogivor

Vanasti ei antud kunagi sooja leiba kohe pere söögilauale. See oli lihtsalt väga maitsev ning nii oleks kogu leivavaru sealsamas nahka pistetud.

Selle natuke uhkema seenepasteedi valmistamine on küll aeganõudev, kuid tulemus on seda igati väärt. Metsaseenepatee 500 g metsaseeni1 keskmise suurusega porru50 g võid2 muna200 g rõõska koort2 sl riivsaia2 küünt küüslauku1 dl kreeka pähkleid1 sl sidrun