Jõulude ajal ärkab vahel ka minimalistis pisut magusa klassika sõpra või lausa kitši piiril balansseerijat.
Nipp
Julge jõuluilmega sisustuskinke ei tasu igaks juhuks teha üleliia, pigem ikka seep, küünal, vaagen, mõni ehe jne.
Kreemjas pastatoit, millest saab tükiks ajaks kõhu täis.
3 portsjonit
300 g pastat
2 kana rinnafileed marinaadis (sidruni, ürdi vms)
2 sl õli
3 dl kukeseeni
1 sibul
2 küüslauguküünt
2 dl vahu- või kohvikoort
4 päikesekuivatatud tomatit
4 sl valget vei
Sisekujundaja ja disainer Eveli Varik kujundas ja teostas erakordse pesuruumi Tartu vanas puumajas.
Eveli Varik kirjutab väga põhjalikult lahti oma valikud eelmise sajandi algusest pärit puidupitsilises majas.
Purgitäis võileivakatet sobib hästi ka kingituseks.
2 dl paksu hapukoort
1 dl majoneesi
200 g kuumsuitsu lõhet
1 dl hakitud rohelist sibulat
½ dl hakitud tilli
kaunistuseks soolalõhe viile
Sega kõik kokku ja serveeri röstsaial, soolastel küpsistel v
Kel on aiast võtta värskeid rabarbereid, võiks kindlasti valmistada lapsepõlve magustoitu. Pruunistatud leib suhkru ning rabarberiga loob erilise maitsekombinatsiooni.