Pehme täidisega õunakook, mille juurde sobib eriti hästi vanillijäätis või -kaste.
8 portsjonit
500 g õunu
130 g võid
1,5 dl nisujahu
0,5 tl küpsetuspulbrit
0,5 tl soola
2 muna
1 munakollane
2,5 dl suhkrut
1 tl vanillisuhkrut
Vooderda küpsetuspaberi
Sügisel tuleb iluokaspuude võrad varisest ehk pudenenud surnud okastest puhastada, sest niiske orgaaniline materjal on seenhaigustele ideaalne paljunemispaik.
Kui elupuud ja kadakad on puhastatud, võta ette ka tihedad kuusesordid.
Puhastatud võras pääs
Riisivormis võib ära kasutada igasuguseid toidu ülejääke: singi- või juustutükid, lihapraejäägid või paar lusikatäit hakklihakastet.
6 portsjonit
500 g keedetud täisterariisi
300 g hakitud soolaseeni
2 muna
1 dl kohvikoort
2 sl ketšupit
0,5 tl karrit
Mõtle läbi, milliseid käsitööprojekte oled selle suve jooksul teinud ja mida jõuad veel teha. Võta inspiratsiooniks appi Käsitöö 2021. aasta suveajakirjad. Kriipsuta läbi need kastid, mis sul on juba tehtud.
Maitsetaimena tuntud estragoni tasub kasvatada ka silmailu pakkuva peenelehelise puhmiku ja kevadiste vitamiinirikaste võrsete pärast.
Estragon ehk estragonpuju (Artemisia dracunculus) on mitmeaastane poolpõõsas.
Teistmoodi tiramisu, kus kohvi asemel kastetakse küpsised apelsinimahla sisse.
6-8 portsjonit
200 g Savoiardi küpsiseid
PORGANDIMAHL
500 g porgandeid
3 dl vett
½ tl ingverit
1 tl kardemoni
1 kaneelikang
1 dl moosisuhkrut
MUNAVALGE-KREEMIVAHT
1 mun