Põhilised vead, mida grillimisel ikka ja jälle tehakse
Kevade tulekuga algab ka õues grillimise hooaeg.
Kodu & tehnika
Köök & retseptid
Otsing
Vaarita söök targalt. Milliseid valmistamisviise eelistada?
Süüa tehes mõtleme ennekõike sellele, et roog tuleks maitsev, ent tähtis on valida ka niisugune valmistamisviis, millega säilib võimalikult palju tarvilikke toitaineid.
Pole uudis, et olenevalt valmistajast võib samasugune toit maitseda väga erinevalt.
Kodutohter
Kodus.ee
Elustiil & tervis
Köök & retseptid
Suu mustaks lihtsa mustikakoogiga
Maitsev mustikas on tõeline tervise mari.
Tarvis läheb:
Taigen
175 g võid0,5 tl suhkrut3 dl nisujahu1 dl suhkrutsoovi korral 1 sl kardemoni
Katteks
4-5 dl mustikaid1 sl kartulitärklist1 sl suhkrut
Esmalt valmista taigen.
Kodus.ee
Köök & retseptid
Kohupiima-mustikakook
Imelihtne ja maitsev mustikakook, mida saab teha ka talvel külmutatud mustikatest.
u 12 tükki
100 g võid
2 dl nisujahu
1 tl küpsetuspulbrit
1 muna
Täidis
500 g kohupiima
2 muna
0,5 dl suhkrut
1 sl vanillisuhkrut
400 g mustikaid
1 sl kartulijahu
Tüke
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Sirelitort
Kord aastas on võimalus teha erilist sirelitorti, mis sobib hästi kooli lõpupeoks.
8-10 tükki
Lillepiim niisutamiseks
1 dl sireliõisi
1 dl piima
Tordipõhi
4 muna
1,25 dl tuhksuhkrut
1 dl nisujahu
0,5 dl kartulitärklist
50 g mandlijahu
1 tl vanillisuhkru
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Manna-kohupiimavorm jõhvikakisselliga
Kas mäletad veel seda kodust ja head vana kooli magustoitu?
Kodu & Aed
Kodus.ee
Köök & retseptid
Kanapirukas sellest, mis kapis
Pirukas võib ära kasutada igasuguseid kappi jäänud toiduaineid.
6-8 portsjonit
Põhi3 kartulitpisut soola25 g võid
1,5 dl jahu
Täidis100 g grillkana (võib olla ka eelmisest päevast jäänud keedukana)100 g suvikõrvitsat1 väike paprika2 tomatitpool porrut2
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Kuidas kasutada jahubanaani?
Poodides on meile juba ammu tuttavate banaanide kõrval nüüd saada ka enamasti rohelise koorega jahubanaane.
Neil on küll õrn banaanimaitse, kuid need on tärkliserikkamad, vili on tahkem ja pole nii magus.
Kodukiri
Kodus.ee
Köök & retseptid
Tomati-köögiviljasupp
Tummine ja köögiviljane tomatisupp on kerge ja soojendav talvetoit.
6 portsjonit
7 dl vett+köögiviljapuljongi kuubik (mahe) või
7 dl köögiviljapuljongit
5 keskmist porgandit
2 kartulit
2 sibulat
1 purk ube tomatikastmes
1 purk purustatud tomateid
2 küü
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Pühadejärgne püreesupp
Püreesupp annab peale pühi kõhule puhkust.
4 portsjonit
2 sellerivart
1 porru valge osa
4 jahust kartulit
1 brokoli
1 l köögiviljapuljongit
soola, musta pipart
0,5 dl maitsestamata jogurtit
Tükelda sellerivarred, porru ja brokoli.
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn