Juustudega ei maksa liialdada, sest need on üsna soolased.
Ka need, kelle vererõhk pole kõrge, peaksid pöörama tähelepanu soolakogusele toidus. Enamus juustusid sisaldavad suurel määral soola ehk naatriumkloriidi.
Seaprae asemel võib jõuluõhtul pakkuda hoopis liharulli veinikastmes.
8 portsjonit
3 suurt seafileed (kokku umbes 1,2 kg)
225 g peekonit
2 sl võid
150 ml punast veini
Ploomitäidis
2 sl võid
1 peeneks hakitud sibul
1 jämeda riiviga riivitud porgand
8
Raevust tuleb võitu saada. Mõned nipid järgnevalt.
1. Jälgi oma keha käitumist.Keha annab tavaliselt esimesed märgid viha tekkimise kohta: hingamine kiireneb, süda hakkab valjemini tuksuma. Kui sellised märgid on kohal, püüa neid talitseda.
2.
Purgitäis võileivakatet sobib hästi ka kingituseks.
2 dl paksu hapukoort
1 dl majoneesi
200 g kuumsuitsu lõhet
1 dl hakitud rohelist sibulat
½ dl hakitud tilli
kaunistuseks soolalõhe viile
Sega kõik kokku ja serveeri röstsaial, soolastel küpsistel v
Marineeritud heeringas on pidulaua klassika.
3 heeringafileed
1 sl mädarõikalaaste
Marinaad
1 dl valget veiniäädikat
3 dl vett
4 dl suhkrut
2 tl vürtspipra teri
1 porgand
½ porrut
2 punast sibulat
Kui heeringad on liiga soolased, siis leota neid öö
Puuhaluks kaunistatud õhulise biskviidi ja siidise kreemiga kook, millele värskust lisamas apelsin, sobib ideaalselt pidulikule pühadelõunale punkti panema.
Ükskõik kui kaua oled oma partneriga koos olnud, võib igal talvel ikka tekkida dilemma – kumma vanemate juures veeta pühad. Lihtsaim on vahetada jõulukohti üle aasta, kuid vastates küsimustele sisehääle järgi, saad olla seal, kuhu süda kutsub ...