Igaüks võib maitsestada supi just nii, nagu soovib.
1 kg kõrvitsat
1 sibul
2 küüslauguküünt
2 kodumaist õuna
¼ punast tšillikauna
3 sl oliiviõli
0,5 tl soola
musta pipart
paar oksa rosmariini või tüümiani
5 dl köögiviljapuljongit
1 sl riivitud ingverit
Lihtne ja kiire roog taimetoidu austajatele.
Praetud nuudlid rohke selleriga
Tarvis läheb
200–250 g peenikesi nuudleid (nt 1 pakk Thai-Choice’i traditsioonilisi nuudleid)2 sl õli0,5 väiksemat hiina kapsast3 krõmpsu sellerivart1 suur valge sibul
Kaste:
Suvistest magusatest tomatitest saab teha ise tomatipüreed, mida võib panna talveks sügavkülma.
Tomati-köögivilja püree
1 liiter
800 g tomateid
2 porgandit
100 g pastinaaki
jupp varssellerit
1 sibul
1 küüslauguküüs
1-2 sl õli
1 dl fariinisuhkrut
½-1 d
Kui soovid toekamat suppi, siis lisa alguses potti ka riivitud või tükeldatud porgandit ja/või peenelt hakitud suvikõrvitsat.
Neljale kuni kuuele
2 sl oliiviõli
1 hakitud sibul
2 hakitud sellerivart
soola ja musta pipart
2 tl jahvatatud või uhmris pee
Mida teha, kui alatasa tuleb ohatis huulele? Kas see võib olla nõrgast immuunsusest? Nõu annab apteeker Kerli Valge.
Herpes, rahvakeeli ohatis, on viirushaigus, mida põhjustab viirus Herpes simplex.
Granaatõun on täielik imerohi. Praegusel viirusterohkel ajal aitab granaatõun tugevdada immuunsüsteemi antioksüdantide ja vitamiinidega, samuti ohjab põletikke.
Tarvis läheb:1 granaatõun200 g külmutatud vaarikaid1 õun0,5 pikka kurki2 sl mett1 sl riivitu
Püsi- ja suvelillede hulgas on terve hulk selliseid, mida võib julgelt suhu pista ja köögis mitmeti kasutada. Lisaks õitele sobivad toidutegemiseks ka lillede noored lehed ja võrsed ning mõnel liigil isegi juured.
* Päevaliiliad Hemerocallis.