Pähklipasteet sobib taimetoitlase jõululauale.
1 küüslauguküüs
1 varselleri vars
250 g India pähkleid
2 kuivatatatud datlit
1 tl kuivatatud ingverit
1 tl kurkumit
soola. musta pipart
Purusta kõik ained köögikombainis.
Aegade jooksul on Haapsalu kandis pitsidesse kootud kõikvõimalikke ilmastikunähtusi, sealhulgas lumesadu ja tuisku. Kas valida küünlaümbrise kudumiseks tihedam lumesajukiri või siksakilisi tuisuvaale meenutav tuisukiri? Parem juba mõlemad!
Meil kõigil on lõngakorvis olemas see üks ja ainus lõng, mille mõtlemata kätte võtame, et uut projekti alustada. Samamoodi seame sammud poodi just selle järele, kui viimased lõngavarud on ära kulutatud.
Salat sobib hästi ka soolaste pannkookide täidiseks.
4 portsjonit
500 g soolaseeni
2 marineeritud peeti
1 hapukurk
2 dl hapukoort
musta pipart
pisut suhkrut
2 keedetud muna
hakitud tüümiani
Haki soolaseened, peet ja hapukurk.
Häid sealiharetsepte oleme jaganud aastate jooksul piisavalt – viimati novembrinumbris. Paneme jõululauale sel korral midagi hoopis kergemat, nimelt kalkuniliha.