Soola ööpäevane vajadus täiskasvanud inimesel on eri andmetel 2,5–3 grammi, ent mitte rohkem kui 5–6 grammi, mille saab ühest (!) triiki teelusikatäiest.
Pole üllatav, et selle aasta märksõnades domineerib mure toitumise pärast, kuid suureks probleemiks on saamas ka nutisõltuvus ja allergiaga toimetulek.
1. Vähem soolaSool on ammusest ajast tuntud kui maitseparandaja ja konservant toitude säilitamiseks.
Kas ja kui palju viivad tsitruselised kehast välja kaltsiumi? Mida oleks tarvis teada tsitruseliste söömisest?
Kui müügile tuleb suurel hulgal mandariine, annab see esimese signaali jõulude lähenemisest.
Õlipuuviljasid ehk oliive kasvati söögiks juba 6000 aastat tagasi. Ka tänapäeval on need Vahemere köögis hindamatu väärtusega viljad— seda eriti neist pressitava õli tõttu.
Tasakaal on meie organismi märksõna, mis kindlustab tervise.
Seedeelundkonna moodustavad hambad koos keelega, süljenäärmed, kõhunääre, sapipõis, maks, kaksteistsõrmiksool, magu ning peen-, jäme- ja pärasool. Igaühel neist on tähtis roll seedetsüklis.
Kui Inglismaal serveeritakse praetud verikäkki aasta ringi osana traditsioonilisest Inglise hommikusöögist, siis Eestis süüakse verikäkki peamiselt jõulupühade ajal. Maitseme meie poodides leiduvaid verikäkke, et jõulude eel oleks lihtsam valikut teha.