Vürtskurk on üks ütlemata mõnus suutäis. Eriti hästi sobib see mõnusalt magus ja samas särtsakas kurk võileivale, aga sellest saab teha ka väga maitsvat kurgimajoneesi, kui saumikser abiks võtta.
Selles salatis jäävad kurgid pehmed, mitte krõmpsud.
4 portsjonit
2 pikka või 4 lühikest kurki
ohtralt hakitud tilli
soola
näpuotsaga suhkrut
1 tl valget veiniäädikat
Lõika kurgid kaussi õhukesteks viiludeks.