Ploomikompott
neljale
500 g ploome
2 dl vett
100 g suhkrut
3 sl kartulitärklist + 3 sl vett
- Pese ploomid, poolita ja eemalda kivid. Keeda ploomid suhkruga maitsestatud vees pehmeks (selleks kulub umbes 7–10 minutit).
- Sega kartulitärklis veega, lisa see pidevalt segades marjapudrule. Kuumuta tasasel tulel 1–2 minutit, kuni kompott veidi pakseneb. Ära keeda!
- Tõsta valmis kompott tulelt ja lase enne serveerimist jahtuda.
