Tarvis läheb:
1 kg hapude õunte lõike
0,5 kl pruunsuhkrut
1-2 tl kaneeli
0,5 tl peenestatud nelki
0,5 tl valget pipart
terake soola
1 sl õli
Lõika (plekkidest puhastatud) õunad tükkideks ja pane ahju õliga määritud plaadile või ahjuvormi küpsema. Pehmenemisel lisa ülejäänud ained.
Valmista sauseguriga püree.
