500 g maasikaid
500 g nektariine
3 spl vett
500 g moosisuhkrut
1 sidruni mahl ja riivitud koor
näpuotsatäis vaniljesuhkrut
Puhasta ja tükelda maasikad potti. Loputa nektariinid, poolita ja eemalda kivid ning tükelda potti. Lisa vesi ja keeda umbes 10 minutit. Ühtlase koostisega moosi saamiseks püreesta segu enne suhkru lisamist.
Lisa suhkur, pestud ja riivitud sidrunikoor ja -mahl ning sega. Keeda aeg-ajalt segades 10 minutit. Riisu vaht!
Maitsesta moos vaniljesuhkruga. Pane eelnevalt pestud ja kuumutatud purkidesse, sulge kohe õhukindlalt ja lase jahtuda. Hoia jahedas!
Põnevaid hoidiste retsepte leiad raamatust "Hullult hõrgud hoidised".
