Sinihallitusjuustu-piparkoogipallikesed

Pille Petersoo
18.12.2023
Juta Kübarsepp

Sinihallitusjuust ja piparkoogid on klassikaline põhjamaine maitsekooslus. Need väikesed pallikesed sobivad imehästi pühadelauale nii suupisteks kui ka näiteks glögi kõrvale. 

u 20 tk

100 g toorjuustu
100 g head sinihallitusjuustu
u 40 g peenestatud piparkooke 

Hõõru toorjuust pehmeks, sega juurde sinihallitusjuustu puru. Kui segu on liiga pehme, pane pooleks tunniks külmkappi.

Võta teelusika peale juustusegu ning vormi teise teelusika või käte abil pallikeseks. Veereta juustupallikesi piparkoogipurus.

Serveeri kohe või hoia serveerimiseni jahedas. 

Artikli märksõnad: 

Sarnased artiklid