Mesimagus kõrvitsaamps

Kaja Kurg

30.10.2021

Shutterstock

Kõik, kes on kasvatanud hokkaido kõrvitsat ’Red Kuri’, kiidavad selle erakordselt head maitset taevani. Suurepärane on seegi, et imeõhukest kesta ei pea koorima.

’Red Kuri’ on talikõrvits, mis säilib 3–5 kuud. Sordi viljad on mõnusalt väikesed: kaal on 1–2 kg, läbimõõt 13–18 cm. Pisike kõrvits on mõlemast otsast teritunud. Kuna viljavarre poole jääv ots on rohkem välja veninud, meenutab väike kõrvits kujult pisarat või sibulat.

Säravoranž või oranžikaspunane kest on sile. Tumeoranž viljaliha on väga aromaatne ning magus, maitses on aimata muskaati.