Tarvis läheb:
1 keskmise suurusega lillkapsapea
2 sl õli
2 hakitud küüslauguküünt
soola ja pipart
Valmistamine:
- Riivi lillkapsas kas köögikombainis või tavalise jämeda riiviga.
- Kuumuta pannil õli mõõdukal kuumusel. Lisa riivitud lillkapsas ja küüslauk ning prae aeg-ajalt segades u 5–7 minutit, kuni lillkapsas on veidi pehmenenud. Maitsesta soola ja pipraga ning serveeri.