Koduaia viinamari kingib maitseelamuse

Kaja Kurg

02.09.2020

Viinapuud on meie aedades praegu juba sama tavalised marjakultuurid nagu näiteks sõstrad või põõsasmustikad. | Shutterstock

On üks väga lihtne põhjus, miks kasvatada ise viinamarju: koduaia marjade maitse on võrratult parem kui poeviinamarjal.

Olgem ausad: soojemas kliimas kasvanud importviinamarjad, mis meil aasta läbi poes müügil on, on enam-vähem sama maitsega, olgu nad siis heledad või tumedad. Põhjus on selles, et lõunapoolses Euroopas kasvatatakse peamiselt hariliku viinamarja (Vitis vinifera) sorte, mille maitse ongi üsna ühesugune. Harilik viinamari vajab saagi kasvatamiseks pikka sooja suve ja pehmet talve, mida põhjamaas kliimas talle sageli pakkuda pole.