Avokaado on avokaadopuu ehk ameerika pirnloorberi (Persea americana) vili. Teistes keeltes kutsutakse pirnikujulist avokaadot ka võipirniks, alligaatorpirniks ja avokaadopirniks. Troopilisest Kesk-Ameerikast pärit avokaadopuud on soojades maades kasvatatud viljapuuna iidsetest aegadest, praeguseks on aretatud sadu erineva kuju ja kaaluga sorte: vili võib olla 7–20 cm pikkune ja kaaluda 100–1000 g. Suur kõva seeme on 5–6,5 cm pikkune. Tuntumad sordid on rohelise sileda viljaga ’Fuerte’ ja purpurmustjas krobeline ’Hass’.
Edasi lugemiseks
Esimene kuu 0.99€, edaspidi 2.99€ kuus
