Nii nagu õunasordid, jagunevad ka pirnid suvi-, sügis- ja talipirnideks. Samuti eristatakse kaht küpsusastet: koristus- ja tarbimisküpsus. Koristusküpsuse tunnuseks on see, et vili enam ei suurene, viljakest muutub heledamaks, tekib mõnus aroom, pirn tuleb oksa küljest kergesti lahti ja hakkab kujunema kattevärvus. Tarbimis- ehk söömisküpsel viljal on sordiomane välimus lõpuni välja kujunenud. Kui sellised viljad on puul, võib neist osa olla isegi juba üleküpsenud ega säili kuigi kaua.
Edasi lugemiseks
Esimene kuu 0.99€, edaspidi 2.99€ kuus
