Artišokk - maiuspalu kasvatav ilus „ohakas”

Kaja Kurg
30.06.2018
Shutterstock

Efektse välimuse ja jõulise kasvuga artišokk on mitmekülgne aiaasukas: ta sobib pilgupüüdjaks ilupeenrale, hellitab gurmaanide maitsemeeli ning pakub inspiratsiooni floristidele.

Harilik artišokk (Cynara scolymus) on mitmeaastane rohttaim korvõieliste sugukonnast. Tema õisikuvarred kasvavad umbes pooleteise meetri kõrguseks ning karuohakat meenutav taim on siis oma suurte sulgjalt lõhestunud hallikasroheliste lehtede ja kopsakate õisikunuppudega ütlemata dekoratiivne.

Õisikunupud on 5–7 cm läbimõõduga. Sõltuvalt sordist võivad need olla kerakujulised, ovaalsed, koonilised või lameümarikud. Nuppe ümbritsevad rohelised või violetsed kattelehed, mis meenutavad soomuseid.
Kui jätta õisikunupud söömata, saavad neist avanedes toredad säravsinised „karuohakaõied”, mida on vahva panna vaasi, sobitada kimpu või lilleseadesse.

Edasi lugemiseks

Sarnased artiklid