Forma Media
Avaleht
Maainfo
Tellimine
Maainfo
Reklaam
Maainfo
Toimetus
Maainfo
Kodu Kauniks 2016
Maainfo
Otsing
Maainfo
Arhiiv
Forma Media

Teemad
Kodu ja sisustus
Forma
Aed ja taimed
Forma
Tee ise
Forma
Retseptid
Forma

Uudised
Kodu & Aia toimetus uuel aadressil
Forma
Forma
Koduaia kujundamise koolitus
Forma


 
Forma Media

Tee ise

Forma Media
40 NIPPI JA NÕUANNET, KUIDAS TEHA HEA PIDU
14.04.2011 15:35 Kodu & Aed Loe kommentaare (0) Prindi

Lastepeol on näomaalingud absoluutne lemmik - leia vaid poest selleks õiged värvid!
Lastepeol on näomaalingud absoluutne lemmik - leia vaid poest selleks õiged värvid!

Kodu&Aed toimetus arvab:

 

Turundusassistent Inger:
Kui sõbrad on koos, siis pidu on hoos!
Peo olemuse määrab alati üks: kellega. Kui see on paigas, tuleb kõik muu iseenesest. Lõppude lõpuks võib klaase täita hea vein ja vaagnaid parimad road, kuid kui inimesed, kes sinuga koos neid naudivad, ei ole just need kõige kallimad ja paremad, siis võiks laual sama hästi olla saepuru ja vesi. Ning ka vastupidi – tihtipeale rahatu ja “vähenõudliku” üliõpilase elukogemus ütleb, et 1 kui inimesed on kohal ja valmis, siis piisab meeldejäävaks peoks liivarannast ja kilost külmadest viineritest. Spontaansusele tuleb ka ruumi ja sallivust jätta, kõike ei maksa lõpuni planeerida, vahet pole, kas tegu on juubelisünnipäeva või saunapeoga.
Hea pidu võib toimuda igal aastaajal olenemata kohast ja ilmast, kuid 2 parima peo retsept on järgmine. Võta üks suvine maakoha õhtu. Haara kaasa nii palju sõpru/tuttavaid/kolleege kui võimalik (ning sääsepeleti ka). Las õhtu täitub jutu, naeru ja laulujoruga, millel taustaks mere- või metsakohin ja lõkke praksumine.
Mõni ütleb, et viinata pidu ei pea. Noh, arstid üldjuhul arvavad, et kui end juba mürgitada tahad, siis 3 parem harva ja korralikult, kui igal õhtul ja natukene. Pidudega on samamoodi – igalaupäevane olesklemine ei jää meelde ja on lõpuks kellelegi pigem tüütu kohustus, mis tipneb nõudepesuga. Kui sõpruskond on suur, siis on küllalt tihti pidudeks tõelist põhjust – sünnipäevade, lauamängude turniiri, koerakatsiku vms näol.
Aga on ka teistsuguseid, sama meeldejäävaid sündmusi. Peo ristiema juures teevad alati eriliseks ja meedejäävaks tema 4 vanaema-aegsed serviisid ja monogrammidega lauahõbe – nende juures lihtsalt on selline hõng, mis tekitavad tahtmise istuda sirge seljaga, käituda viisakamalt ja üleüldse olla parem inimene.
 
aiatoimetaja Tiina:
Stiil määrab meeleolu
Peo teevad toredad inimesed ning õige meeleolu. Maitsvad suupisted, mõnus jook ning hea muusika aitavad meeleolu loomisele kaasa. Läbimõeldud ettevalmistus lubab ka peokorraldajal endal kerge südamega lõõgastuda! 5 Peoruumi ja lauakatmise stiil määrab kogu seltskonna oleku – kas piduliku või vabameelsema. Külaline peaks mõistma, et ta on oodatud ja peaks end igas olukorras vabalt tundma. 
6 Elavad lilled on ilusad – mitte ainult külaliste toodud, vaid varem kaunistuseks paika seatud.
Mulle meeldib, kui on näha, et peokorraldaja on ise pisut vaeva näinud – see võib olla vaid väike omamõeldud-tehtud lisand või detail, aga see räägib palju.
Aga alati võib spontaanne pidu olla meeleolukaim ja meeldejäävaim.
 
köögitoimetaja Ingrid:
Paku inimlikku hoolivust
Olgu pidu ametlikum või intiimsem, esmatähtis on 7 luua külalises tunne, et ta on oodatud heasse seltskonda, meeldivalt kujundatud paika, maitsva söögi ja naeru saatel aega veetma.
Selle tunde tagavad inimlikud pisiasjad ehk teise inimese mugavusele mõtlemine. Igaüks mõistab, et on tõesti oodatud, kui kodu või peopaik on läbi mõeldud ja ette valmistatud – esikus riiete-jalanõude jaoks ruumi tehtud, istumiseks tool, tualetis-vannitoas rätik jne.
Võta endale kirjutamata reegliks, et 8 pakud külalisele kohe saabudes lahkelt tervitusjoogi koos mõne suupistega. Sellele lisanduvad kaunilt ning maitsekalt kaetud laud ja maitsvad toidud.
NB! Õhtusel ajal on 9 küünlad kohustuslikud!
 
Meie Kodu toimetaja Aili:
Gurmee, mis ei kurna
Mulle meeldivad söögipeod! Eriti meeleolukaks teeb sellise olemise, kui 10 kohale on kutsutud päris kokk. Samal ajal, kui külalised juba juttu veeretavad, hurmab tema pliidi ääres võrratute söögilõhnadega. Toit tuleb lauale või aeda otse pliidilt. Selline pidu võimaldab ka 11 perenaisele hingamisruumi, ta saab külalistega vestelda ja ise peost osa võtta. Muidu jookseb perenaine vaid laua ja köögi vahet ja õhtu lõpus märkavad kõik, et temaga ei saanudki rääkida. Oluline detail sel juhul: kokariietus ja müts.
Peod, kus kõik külalised võtavad koka juhendamisel osa söögivalmistamisest ja pärast kõik koos ära süüakse, on toredad.
Menüü 12 valik on tähtis! Olgu siis mõni rahvusköök või hoopis midagi sellist, mida keegi pole varem söönud ega valmistanud!
 
Tegevjuht Kaja:
Eesti peolaual on aukohal kala
Kui mõnusa seltskonna ees on laual 13 marineeritud angerjad ja silmud, on elu alati ilus.
 
Levijuht Elo:
Elagu inimene, mitte salvrätiluik!
Üks tõeliselt kena pidu võiks aset leida ilusal suvepäeval vabas õhus, et oleks 14 ruumi ka väheke ringi liikuda ning söömise vahepeal jalgu sirutada ja muud tegevust leida. Meeldiva täiskõhu saavutamiseks võiks laual olla nii midagi tuttavlikku, mis kindla peale kaubaks läheb, kui ka midagi uut ja põnevat avastamisrõõmu tarvis. Põhiline on muidugi mõnus meeleolu, mille loomisele aitab kahtlemata kaasa heas tujus peokorraldaja, kes pole kurnatud öö läbi salvrätikute luikedeks voltimisest ega tundide kaupa kuuma ahju ja pliidi ääres küürutamisest, ja toredad külalised. Ikka inimesed eelkõige!
 
arvepidaja Pille:
Ise tehtud, hästi tehtud
Minu sündimise päev on suvel ja peokoha valikul on seepärast võimalusi rohkem kui talvelastel. Meeldejäävamateks on jäänud peod vabas looduses heade sõpradega, näiteks mererannal. Alati 15 enda valmistatud söögi ja koogiga. Kindlasti ka 16 hea eesti muusika saatel!
 
reklaami projektijuht Krista:
Muusikat, rohkem muusikat!
Peost teeb peo 17 elav musitseerimine! Minu lemmikkoosseis: kitarr, tšello, lõõts ja laul.
 
sisustustoimetaja Varje:
Leiba ja vaatemängu!
Kui külla tulevad kallid inimesed, siis näita neile, et hoolid neist, et pead kokkusaamist oluliseks ja tunned sellest rõõmu. Kui pidu, siis olgu 18 laud kaunilt kaetud! Värsked lilled või oksad, talvel küünlaseade, meeleolu ja sisustusega sobivad salvrätikud, linikud või laudlina.
Minu peolaual on ikka 19 omaküpsetatud leib-sepik. Kuigi see ei tule esiemade kombel leivaahjust, vaid moodsast masinast, täidab see toa või värske õhu mõnusa koduse lõhnaga ning maitseb toorjuustu või ehtsa võiga imehea. See on alati esimene, mis laualt otsa saab!
 
peatoimetaja Eve:
Valmistu ootamatusteks
Pidu on tõeline pidu, kui saad sõpradega eelkõige suhelda. See tähendab, et käed pole kogu aeg tööd või suu süüa täis, vaid kerge ja huvitava suupiste kõrval (sest ka suupiste retseptid võivad anda kõneainet) saab 20 rääkida ilmast ja inimestest. Aga kui juhtub nii, et inimesi on rohkem, kui ühe laua taha istuma mahub, siis 21 olgu söögi-joogi ja nende serveerimisega kord selline, et kohavahetus kergelt õnnestub.
Ja muidugi on peo õnnestumiseks oluline hoolitseda igapäevaselt, et ikka oleks sõpru, kellega on, millest rääkida!
 
reklaami projektijuht Inga:
Tegevus ühendab!
Tore pidu on see, mis jääb meelde 22 läbi vahva tegevuse - olgu selleks näiteks stiilipidu, viktoriin, mängud, võistlused, meisterdamine või väljasõit.
Eriti vahvad on need peod, kus on ühisesse tegevusse kaasatud kõik erinevas vanuses külalised.
Õuepeod pakuvad võistlusteks, mängudeks ja väljasõitudeks rohkem võimalusi ning 23 pealevärske õhu on alati platsis ka üllatuskülaline ILM – vihma, lörtsi või päikesega :)
 
meistrimees Toomas:
Sauna ja õlut!
Kui on 24 saun ja õlu, tuleb muu hea juba iseenesest: sõbrad, laul ja meeleolu.
 
turundusjuht Katrin:
Videvikus süttigu tuled 
Enne ideaalset pidu on olnud 25 piisavalt aega, et mõelda, mida pakkuda ja see kõik ka – kindlasti ise – valmis teha. Seega toimub ideaalne pidu puhkuse ajal. Ning kuna tegemist on sooja suveajaga, siis on menüü vahemereline. Laual on kindlasti 26 omakasvatatud basiilikust pesto ja ise ahjus küpsetatud leivad oliivide ning päiksekuivatatud tomatitega. Raudselt ka 27 kodus soolatud lõhe või forell, head juustu jm...
Kui juba hämardub, 28 süttivad elavad tuled, on need siis muru sisse puude alla poetatud küünlad või puude otsa riputatud lühtrid. Siis on mõnus seljaga vastu pingileeni nõjatuda, jalad välja sirutada ja nautida vestlust sõpradega. Ning imetleda, kuidas siilipere vaarikapõõsas sahistab.
 
kujundaja Teri:
Pidu sünnib sinust enesest
Pidu võrdub pidulikult riides ja heas tujus sõbrad + vahuvein ja vein + hea ja huvitavalt serveeritud söök kaunilt kaetud laual.
Ise püüan koduse väikese peo puhul valmistada ja pakkuda 29 midagi sellist, mida ise varem teinud pole ja mis tundub mulle endale ka hea ja huvitav ja võib-olla ebatraditsiooniline. Koostan lausa 30 menüü. Ka lauakatmise juures püüan midagi nipikat ja kaunist välja mõelda. Et sõpru üllatada-meelitada.
Samas pean enda praktikast tõdema, et lõbusamad peod ja olengud on ilma erilise ettevalmistuse ja lauakatteta 31 kuskil kiirelt leitud metsamättal või liivarannal, paadisillal või päevitustekil-laudisel...
 
tegevtoimetaja Piret:
Pisiasjad enne ja pärast
Pidu on vastastikune andmine ja saamine – parima peavad andma nii korraldaja-küllakutsuja kui ka külalised, ja seda ka väljaspool peo raame. Enamasti rikuvad tuju just pisiasjad, mis kõnelevad hoolimatusest!
Suurema peo korraldajat aitab 32 tilluke lühend rsvp – vastame, palun. Ja nagu on igal asjal algus ja lõpp, teevad elu mugavamaks 33 peo ajalised raamid või vähemalt teadmine, millal keegi tuleb ja lahkub. Hea pidu kipub ikka homseks üle minema, nii et pererahval võiks 34 igaks juhuks olla valmis vaadatud mõni välivoodi ja lisatekk!
Sõltumata sellest, kas peo korralduseks kulub kümneid tuhandeid või on tegu spontaanse isesüttimisega, pädeb kordamineku kohta alati põhimõte: 35 ole külalisena avatud ja suhtu pakutavasse positiivselt ning loominguliselt. Jäta eelarvamused ukse taha ja hinda korraldaja pingutusi! Ka seninägematu menüü või programm on mõeldud elu rikastamiseks, mitte vastuvõtja veidrus.
Kindlasti peaks peo peale leiduma 36 vähemalt üks korralik fotoaparaat, eriti siis, kui tegu on ainukordse sündmusega: katsikud, koolilõpp, pulmad, juubelid jmt.
Külalise pühaks kohuseks on omakorda hoolitseda selle eest, et jagajale ei jääks ainult näpud: 37 väljenda tagantjärele oma lugupidamist ja tänu! Tore, et maailmas on selliseid sõprussuhteid, kus üksteist mõistetakse sõnadetagi, kuid kindluse mõttes on alati ilus 38 pärast pidu kas helistada, saata sms, e-mail või ilus postkaart ning öelda aitäh.
Hea pidu sisaldab alati mõnd üllatust - lihasööjad oskavad vana kooli põrsast lugu pidada.
Hinda oma lemmiku võimet taluda peostressi ja enda naljataluvust - võib-olla on targem leida talle selleks päevaks asenduspere.
Lahtine tulease looduses olgu alati ümbritsetud korralikest kividest, millel saad suurepäraselt kasutada ka jalad kaotanud, taaskasutuses "ufogrilli".

Sinu kommentaar
Nimi: 
E-post: 
Sisesta pildil olev tekst *: This is a captcha-picture. It is used to prevent mass-access by robots.
Lisa kommentaar